4月1日，广安市春季开学第一天，市市场监管局党组书记、局长欧彦带队督查广安区2020年春季开学学校食品安全工作，广安区委常委、组织部长袁兴军陪同督查。

欧彦（中）检查广安友谊实验高中学校食堂

在广安友谊中学，欧彦（左)与该校校长谢德文（右）在学校食堂陪餐

督查组深入广安二中、友谊实验学校高中部和友谊中学高中部开展实地检查。重点检查从业人员健康体检、加工场所环境卫生、设施设备运行、从业人员岗前培训、原料采购、加工制作等情况。检查发现3所学校均建立了学校食品安全管理机构，明确了分管领导，配备了考核合格的食品安全管理人员，同时，在食材购进方面，3所学校一直按要求执行“期末零库存”制度，所有食材都是开学前几天才到位，确保了食材新鲜。但个别学校仍然存在进货票据查验不严、设施设备未及时维护的问题，督查组要求辖区局督促学校限期整改到位。

督查结束后，欧彦和友谊中学校长谢德文在高中部食堂与同学们共进午餐，饭后欧彦对菜品的质量、外观和口味等进行认真评价，主动和学生亲切交流，询问其饭菜是否合口，定价是否合理，同时要求学校负责人要严格落实陪餐制度，每天做好陪餐记录及意见建议反馈。

欧彦指出，学校食品安全工作必须警钟长鸣、常抓不懈。一是学校要牢固树立主体责任意识,严格执行食品安全制度，定期开展食品安全自查，消除食品安全隐患，确保学校食品安全不出现任何问题；二是学校要积极争取教育行政主管部门的支持，加大对学校食堂基础设施的投入，提升硬件设施设备水平；三是辖区市场监管部门要履行好监管责任，对学校食堂进行全覆盖检查，严厉查处学校食堂食品安全违法行为，确保广大师生舌尖上的安全。

此前，广安市市场监管局、市教体局联合发文，要求学校严格落实学校领导陪餐制度，每餐必须指定1名学校负责人进行陪餐，做好陪餐记录，及时发现和解决供餐过程中存在的问题。