近日,武胜县街子镇食品药品监管所按照县局安排,对辖区内使用食品添加剂的食品生产企业(含小作坊)和餐饮服务单位开展了专项检查。
此次专项整治以食品生产企业、食品加工小作坊、学校食堂、餐饮服务单位等为重点检查对象。重点检查食品添加剂的“五专”管理制度的执行情况,检查食品生产企业采购食品添加剂是否索证索票,是否建立购进台账;检查食品添加剂贮存及保管情况;检查购进的食品添加剂标识标签是否符合规定;检查食品添加剂使用台账,是否超范围、超限量添加。
截至目前,该所检查食品生产企业(含小作坊)15家,餐饮服务单位47家,发放限期整改通知书5份。该所将继续开展此次专项检查。(周佩琳)