为进一步加强全乡食品安全监管，严防食物中毒事件发生，近日，广安市岳池县东板乡多措并举切实保障群众春季食品安全。 

强化组织。成立由乡主要领导为组长，分管领导为副组长的领导小组，对全乡食品安全工作进行统一安排部署。抽调12名具有相关业务知识的人员组建综合协调、事件调查、危害控制等6个工作组，明确责任分工，确保群众食品安全有保障。

强化管理。完善《东板乡食品安全管理办法》，对集体聚餐活动实行备案登记制，要求聚餐举办人签订食品安全承诺书，厨师及工作人员持证上岗。派专人对聚餐过程严格监督检查并进行现场指导；加强对食品小摊点的管理，开展不定期抽查活动，对不符合规定的摊点进行批评教育，责令改正。目前，该乡已对10余个食品摊点进行了备案登记，开展突击抽查2次。

强化宣传。开展“民以食为天，食以安为先 ”宣传教育活动，利用村广播、明白纸、远程教育、农民夜校等方式对全乡人民进行食品安全知识普及。截至目前，向群众发放明白纸1000余份，制作宣传展板2块，农民夜校开课10余次。同时，对乡重点摊点、作坊进行了针对性宣传和安全生产培训，切实提高经营者安全意识。