李学友在农场
开直播、玩微博、开微店、B2C……说起现在这些“时髦”玩意儿,大家都觉得跟农业搭不上边,不过在成都市郫都区,一个做有机农业的农场主却把这些和农业结合起来,做成了“潮农”。
玩微博、开直播
这个农业做得嗨
李学友是个地地道道的农民,长期以来,他会做的只有种地,2008年,他才会用电脑玩游戏、看新闻。2010年,李学友注册了微博,刚开始,他不知道要写什么,微博粉丝就只有几个人。后来,他便把自己种田的体会、菜地的情况通过微博分享给大家,“土豆发芽了!”“草莓熟透了!”……有时他还会拍下农场里的菜苗让大家猜猜是什么作物。慢慢地有粉丝在微博上向他订菜,也有越来越多的粉丝成为了他的客户。几年来他已经累计了上万的粉丝,其中不少人成了他的客户。在李学友的微信群里,每到周三、周日,群里就特别热闹,“李哥,明天有些什么菜?”“李哥,明天有肉吗?”“李哥,鸡蛋来两盒?”……李学友和妻子都会一一记下来,第二天进行配送,做起B2C(“商对客”)的销售。他注册了商标,开起了微店,根据客户的需求配单,并与配送公司合作,当天采摘,当天配送。
近年来,直播平台火热,李学友又搞起了直播,与“粉丝”互动,带着大家看他的农场,与大家分享做生态农业的感受……还吸引了不少有志于从事生态农业的年轻人前来咨询。
现在,李学友除了固定的100多人的会员客户,他还与英特尔合作,将农场作为企业基地;最近他与幼儿园签订供货合同,在农场开展生态亲子活动。小朋友们在农场里做饭,用米糠洗碗,亲自去田里挖土豆……李学友很喜欢小朋友到农场来,他说农业有文化传承的功能,孩子们能在田地里感受农业,能感受大自然对人类的恩赐,也能体会做农业的辛苦,他们就不会浪费粮食,也能学会珍惜。
循自然之法
做健康农业
李学友做生态农业已经快10年了,他说,自己接触有机农业是得益于网络。2009年,李学友在网上认识了做环保农耕的世界自然基金会志愿者,参加了世界自然基金会在成都举办的一次培训。“当时老师讲,不用化肥农业种出的作物更健康,我心里还想,不用化肥作物能长得好?不用农药作物不全被虫吃了?”当时就有不少人退出了培训,李学友耐着性子听完培训跟着老师去参观示范农场。“那农场哪叫农场啊!乱七八糟,还长满杂草,还没我家地长得好!还做什么示范!”李学友心里不服气,但是深入接触后知道了过量使用化肥、农药带来的危机,知道了什么叫自然农法……他决定跟着老师做生态农业。
回到家跟家人商量却被妻子反对,做出来怎么卖?卖给谁?一切都是未知的,但李学友还是决定在自家地里做生态农业。于是他改建起了家庭农场,养起了鸡和猪,做生态循环农业。万事开头难,开始做的时候才发现极其艰难,做有机农业,土地需要三年的转化周期,让土地代谢掉化肥、农药的残留,“虽然地里也种一些东西,但因为需要转化土地,种的作物并不多,地里还长满了杂草。也只能按一般农产品的价格卖掉。”一年下来亏了五六万元,不过李学友却很乐观,他坚信生态农业是未来农业的发展方向,“第二年比第一年亏得少就是进步,这个叫止损!”李学友幽默地说。
自寻销路
从“滑铁卢”中站起来
2012年,李学友遭遇了一次大的危机,合伙人要退出,只做生产的李学友需要接手做销售。做商场满足不了超市的供应量、做批发又没有渠道……那时候,微博上一个月也只有六七单的生意,而刚刚经过三年土地转化期的作物在口感上没有绝对优势。于是,李学友聘请大学生到大型餐厅、蔬菜店里去做推广,自己也在微博上宣传推广,同时邀请企业来农场体验……但是,销售情况仍然不好,销售不完的蔬菜只好用来喂猪。当年李学友亏了18万元。这时的李学友,有两种选择,要么继续种自己的26亩地,面对未知的未来;要么去别的农场打工,有持续的收入。他考虑了很久,这几年的坚持不能放弃,他最终决定:自己做。那一天他发了一条微博:我的农场我做主!
接下来,李学友把农场雇佣的工人从六七个人减到2个人,又让妻子来农场帮忙,所有事都自己亲力亲为,常常一忙就是一整天。他们把农场里原来的黑毛猪改为普通品种的猪以降低成本。他们一边向政府申请补助,一边自己做市场调研,通过客户做推广,确立了直接对接用户的销售模式,降低成本以赢得客户,慢慢地,客户多了起来。
2013年,郫县遭遇水灾,洪水淹没了整个农场,所有的作物都被毁了,排涝以后要全部重新播种,整整三个月没有菜配送。有人对李学友说,“你到市场上随便买点菜配送,又没人知道。”但李学友觉得做生意要讲诚信,信誉一旦损坏要想重建何其艰难,于是他挨个跟客户解释,赢得了客户的体谅,还赢得了客户的忠诚度。许多客户至今还在李学友的农场订菜。
现在,农场开始尝试做起了农副产品和深加工,“一方面减少浪费,另一方面也希望能做成产业链,扩大收益让有机农业大有可为。”李学友说。
亲近自然
作物的奥秘土地知道
采访李学友的过程中,他说出很多道理,都是他从农业中体会出来的。他说土地每年要休耕一段时间,长满杂草,然后又复盖在田里作绿肥,过一段时间翻耕再种菜。“很多农民不接受,认为我在浪费土地,认为土地应该常年工作才正常。土地也是有生命的,有健康的土壤才能长出健康的作物。”李学友说。
对于李学友来说,农业不只是是一个事业,他能从中体会到自然的秘密,“你看去年播种时,掉在石头缝里的一粒萝卜种子,也会在石头缝里发芽,然后生长,虽然被挤压,但他依然长大了,这不是生命的顽强吗?”李学友说。
李学友说,他希望通过自己的示范能带动更多的人来做有机农业,做健康的农业,做生态农业,虽然艰难,但是值得。“现在回过头看以前,我们根本不知道什么科学比例。看到病虫害严重,会用更多药量,怕产量减少就大量使用化肥……结果就是土地板结、地下水污染……我们善待土地,土地才能善待我们,善待子孙后代。”李学友说。