为积极强化食堂安全管理,办“学生喜爱、家长认可、社会满意”的校园食堂,近日,巴中市南江县下两镇东垭小学召开食堂安全管理专题会,对安全管理工作进行动员部署。
疫情防控常态化期间,学校专门成立了由校长、纪检组长、食堂专管员为成员的食堂安全生产领导小组,结合食堂实际制定岗位职责、食堂管理制度以及应对突发性事件的处理预案,对食堂安全管理进行高标准、严要求。
专题会上,食纪检组组长组织与会人员认真学习《东垭小学食堂各岗位职责及管理制度》,进一步明确各岗位负责人、工作职责,做到管理成员条块结合,环环相扣。
食堂第一责任人张勇强调,食堂安全管理事关学生身体健康和生命安全,绝不可麻痹大意,掉以轻心。食堂管理人员要严把食品采购关、配送关、验收关、制售关、储存关等各大关口,各负责人要切实承担起安全责任,确保重点环节、关键关口有人把关、有人负责,过程可溯可查,失职追责有据,把一切不安全因素消灭在萌芽状态,筑起一条看得见的安全防线,确保师生健康安全。