在内江市市中区朝阳镇黄桷桥村3社,有一个依托内江市农科院、内江师范学院开展白乌鱼研究的重要科研成果转化基地,它具备育苗、养殖、销售、推广等多种功能。它就是内江市市中区好生长养殖家庭农场。
近日,笔者来到占地约50亩的市中区“好生长”家庭养殖农场。农场内,鱼塘有序分布,池水洁净,成群的白乌鱼在水中自在游动,活力满满。农场负责人钟喻介绍“明天,重庆的收购商要来拉300斤白乌鱼。近期销售情况良好,差不多隔天就会有这样数量的出货。” 钟喻言语间透露出对农场发展成果的满意。
内江有着沱江水域资源的天然优势,自20世纪80年代开始人工养殖和繁殖白乌鱼,而钟喻正是基于本地资源以及白乌鱼市场前景做出了创业选择。
“在2007年左右,白乌鱼的价格就可以卖到12元/斤到15元/斤,而‘四大家鱼’的才一两块。”钟喻介绍,他曾从事木匠工作,也曾在外地工厂务工,但因从小就对养殖有着浓厚的兴趣,2008年他决定回到家乡开启白乌鱼养殖事业。
有了选择,创业历程却是充满波折。“创业之初,由于缺乏养殖经验,鱼生病了我也不知道该用哪种药物,即便选了药,对剂量的把控也不准,前期大量投入都打了水漂。” 钟喻从事养殖的前两年,农场的白乌鱼多数因病死亡。不过,他没有被困境吓倒,而是积极主动地向有经验的养殖者请教学习。同时,市中区政府组织的各类技能培训也为他提供了关键的学习契机,让他在养殖技术上逐步取得进步。
2013 年,钟喻敏锐地捕捉到互联网商机,通过电商平台、社交媒体等网络渠道,大力开展线上宣传,使农场的白乌鱼获得了更广阔的市场,订单数量显著增加,农场也迎来了快速发展阶段。
钟喻深知做好品质对于产业长久发展的重要性。他表示:“我们一直将品质放在首位,从鱼苗的挑选培育,到养殖环境的维护,再到饲料投喂与疾病防控等环节,都严格按照标准执行,致力于为消费者提供优质的白乌鱼。”
从养殖“小白”到养殖能手,钟喻不仅关注自身农场的发展,还积极带动周边农户共同致富。他依据周边养殖户的实际状况,为他们提供规格合适的鱼苗;并承诺在鱼长成后提供“兜底式”收购服务,消除养殖户的销售顾虑。在技术支持方面,他从日常鱼塘管理到鱼病防治等各个环节,都给予养殖户悉心指导,带动了周边30余户养殖户参与白乌鱼养殖并实现增收。
如今,钟喻的家庭农场已形成一定规模,鱼塘数量从最初的2个增加到20多个,年产白乌鱼达10万斤,年产值约400万元。
对于未来的发展,钟喻有着更长远的规划:“待时机成熟,我打算再建设一个约100亩的养殖基地,引入先进的养殖技术与设备,进一步扩大白乌鱼养殖规模,吸引更多农户参与进来,实现致富增收。同时,助力内江进一步提升白乌鱼的品种知名度,擦亮‘中国白乌鱼之乡’的金字招牌。”