12月5日下午，广安市人大常委会副主任屠明春带队到邻水县邻水中学开展落实食品安全“两个责任”A级包保责任督导工作。

屠明春一行详细了解了在校师生规模、食堂用餐人数、制度建设和信息化建设等情况，查看了食堂管理台账、电子信息台账，并深入后厨仔细检查了食材溯源、菜品加工、清洗消毒、食品留样等工作流程，听取了学校主要负责人关于落实食品安全“两个责任”的工作汇报，并针对现场发现的问题开展了座谈会。

屠明春强调，食品安全永远在路上，做好食品安全工作：一是思想要重视，落实食品安全“两个责任”是地方党委政府落实食品安全党政同责的重要举措，也是完善食品安全责任体系的有力措施。各地各部门要提高政治站位，深刻认识落实“两个责任”工作机制的重大意义。二是措施要过细，要将食品安全工作任务分解细化，建立健全食品安全责任落实机制，严把采购关口、重视加工环节、健全溯源制度。三是执行要严格，要将“日管控、周排查、月调度”制度落实落细，确保各项工作安排在末端见效，市场监管部门要加强抽检力度，对食堂死角加装监控，及时排查和消除学校食品安全隐患，全力保障广大学生“舌尖上的安全”。