眉山市丹棱县因为“不知火”成为了中国桔橙之乡、全国最大的优质不知火生产基地、全国柑橘产业30强县,连续四次荣登中国品牌价值百强榜,品牌价值达48.25亿元,也正是因为丹棱桔橙产业成就了丹棱县“全国创新创业典型案例县”“四川省首批乡村振兴先进县”的荣誉称号,而这一系列荣誉,离不开丹棱县的成功“四部曲”。
一是依靠其得天独厚的自然环境。丹棱县地处“北纬三十度”,属丘陵地貌,土层深厚,土壤肥力高、呈弱酸性,富含钙、磷、钾等元素,非常符合“不知火”对土壤的要求。丹棱县年平均气温16.7℃,冬无严寒,夏无酷暑,无霜期长达315天,霜冻强度低,雨量充沛、水热资源良好,便于晚熟桔橙的安全越冬,实现春天上市。
二是走在前端的发展理念。上世纪70年代末,为推动社会经济发展,丹棱县委、县政府提出将水果产业作为农业产业和农民增收的突破口,全县以集体果园为试点发展柑橘产业。2012年,为提升“丹棱桔橙”效益,提高市场占有量,提出了“不与两广抢早、不与两湖争中,全力发展晚熟桔橙”的思路,大力发展以不知火为主的优质晚熟桔橙品种,自此“丹棱桔橙”的上市期延长到了5月份。
三是 通过两代人的不断努力。“丹棱桔橙”经过了上世纪70年代红桔的发展萌芽期,80年代蜜桔、锦橙、血橙发展期,90年代脐橙壮大期,二十一世纪晚熟桔橙崛起期四次产业升级。秉承生态健康的理念,坚持标准化种植、绿色化生产、机械化操作、智能化管控,全域推广生草栽培、种养循环等生态种植模式,编制了全国首套《绿色食品 丹棱不知火桔橙生产技术规程》生产标准和《绿色食品 丹棱不知火桔橙》产品标准,保证了“丹棱桔橙”的绿色安全。
四是孜孜不懈追求品质的坚毅精神。通过生草栽培、增氧栽培、重施有机肥、种养循环等措施,涵养水分,调节土壤、果园微生态,极大的提高土壤含氧量和有机质,减少化肥、农药施用量,为不知火品质的提升提供了有利的保障。“丹棱桔橙”荣获农业农村部农产品地理标志登记产品。丹棱不知火每年2月底萌芽,次年4、5月份成熟,最晚可留树到6月份上市,生长周期长达14-15个月,为营养物质积累提供了充足的时间。成熟的不知火可溶性固形物高,甜酸多汁、脆嫩化渣,糖度达13%—20%,酸度在1%左右,果肉富含维生素C及人体所需的多种微量元素,营养价值比同类水果高出很多,被誉为“北纬30°的味觉奇迹”、水果中的“软黄金”。
今天“丹棱桔橙”已然成为丹棱乡村振兴的支柱性产业,成为农民致富奔康的“金果果”。正如该县顺龙乡幸福古村果农黄树成说:“种植柑橘有搞头,返乡创业有干头,乡村振兴有奔头”。